The Sake Handbook


ジョン・ゴントナー

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ジョン・ゴントナー John Gauntner 


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Sake Handbook: All the information you need to become a Sake Expert!


日本酒ガイドブック≪英語対訳つき≫ the SAKE BOOK


Sake & Mote


Rafart

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Handbook of Making Sake, Shochu, Koji, Amazake, Miso, Natto, Mirin and More: Revision 2


英文版 日本の銘酒ガイド - The Insider's Guide to Sake


Philip Harper

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Handbook of Making Sake, Shochu, Koji, Amazake, Miso, Natto, Mirin and More: Second Edition


Nakamura, Shoichiro

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The Japanese Sake Bible: Everything You Need to Know About Great Sake, With Tasting Notes and Scores for 100 Top Brands


キハチ シーズナルギフト 10種14個入 手提無し




【内容量】フィナンシェ 1個、はちみつマドレーヌ 1個、パウンドケーキ チョコレート&オレンジ 2個、パウンドケーキ バター 2個、パルミエ 2個、バームクーヘン プレーン 2個、デザートゼリー シトラス 1個、デザートゼリー 白桃 1個、デザートゼリー ラフランス&アップル 1個、デザートゼリー オレンジ&ルビーグレープフルーツ 1個 計10種14個入【箱のサイズ】333×216×58mm(包装なし)【重量】955g(包装なし)【賞味期限】出荷日含め15-44日【特定原材料】小麦・卵・乳【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。【原材料】●デザートゼリー シトラス【グレープフルーツシラップ漬け(トルコ製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、洋酒、寒天/酸味料、pH調整剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸化防止剤(V.C)】●デザートゼリー 白桃【ももピューレ(国内製造)、砂糖、白桃シラップ漬け、濃縮もも果汁、洋酒、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤】●デザートゼリー ラフランス&アップル【りんごピューレ(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、濃縮ラフランス果汁、寒天/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類、加工でん粉)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、着色料(クチナシ、カロチン)】●デザートゼリー オレンジ&ルビーグレープフルーツ【砂糖(国内製造)、濃縮果汁(オレンジ、グレープフルーツ)、果糖ぶどう糖液糖、グレープフルーツ、寒天/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類、加工でん粉)、酸味料、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、着色料(カロチン)】●バームクーヘン プレーン【卵(国産)、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、マーガリン、ショートニング、卵黄、クリーム、アーモンド加工品、水飴、全粉乳、メープルシロップ、蜂蜜加工品、洋酒、バニラペースト、レモン果汁、食塩/乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料、着色料(カラメル、カロテノイド)】●パウンドケーキ チョコレート&オレンジ【卵(国産)、砂糖、バター、小麦粉、オレンジ砂糖洋酒漬、チョコレート、クリーム、コーンスターチ、ココアパウダー、オリゴ糖、レモン果汁、ショートニング、食塩/グリシン、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤、香料】●パウンドケーキ バター【バター(国内製造)、砂糖、卵、小麦粉、寒天/トレハロース、グリシン、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、膨脹剤、乳化剤】●フィナンシェ【卵(国産)、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、乳等を主要原料とする食品/香料】●はちみつマドレーヌ【卵(国産)、アーモンドマジパン、バター、小麦粉、砂糖、蜂蜜、オレンジペースト、乳等を主要原料とする食品、転化糖、オリゴ糖、アーモンドパウダー、オレンジピール、レモン果汁/膨脹剤】●パルミエ【小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、アーモンド、卵黄(卵を含む)、食塩、シナモンパウダー】


Exploring the World of Japanese Craft Sake: Rice, Water, Earth


Matsumoto,Nancy

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Matsumoto,Nancy Tremblay, Michael Gauntner, John 


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